Slagter Byskov
Adelgade 59
8660 Skanderborg
Tlf.: 86520003

Weekendfristelser

2 personer DKK 179,-

Uge 34

Hvidvinsmarineret unghane. Smørstegt bagte selleri. Salat med syltede beder – gule beder, tomater, blomkål, bolsjebeder og persille. Pommes-anna. Hertil flødesauce m. citron og purløg.

Uge 35

Grillet svinemørbrad på bund af sauterede druer og æbler. Smørdampede rosenkål med sprøde nødder. Kartoffeltårn med bacon og timian. Hertil mild peber-dijon sauce.

Uge 36

Rosmarinkrydret kalvekotelet. Selleri-slaw med grov sennep, fraiche og frisk persille. Håndskåret fritter med havsalt. Hertil gorgonzolasauce.

Uge 37

Fyldt lammeculotte med abrikos og dild. Langtidsbagte tomater med krydderurter og soltørrede tomater. Kartoffelgratin og paprikasauce.

Uge 38

Asiatiske revelsben glaseret i soya, chili og citrongræs. Tomatsalat med fennikel, springløg, lime, rødløg og ristede peanuts. Små ristede sesam kartofler med citron-peber. Hertil wasabidressing.

Uge 39

Rosastegt kalveculotte med salvie og hvidløg. Græskarsalat med olivenolie, citron, blomkål og rødløg. Bagekartoffel med hvidløg-citronsmør. Hertil madeirasauce.

Dette website anvender cookies. Læs mere om vores brug af cookies.

OK